LPK Cipta Kriya Wiyasa, lembaga pelatihan kerja di bawah naungan Malang Autism Center (MAC), terus melangkah maju dalam menciptakan ruang belajar dan bekerja yang inklusif bagi pemuda penyandang autisme. Salah satu program unggulan yang kini telah berjalan secara reguler adalah pelatihan pembuatan produk frozen food berbahan dasar lele.
Program ini menjadi bagian penting dari visi MAC untuk membekali peserta dengan keterampilan vokasional yang relevan dengan kebutuhan pasar. Pada periode pelatihan terbaru, sebanyak empat peserta telah mengikuti program ini dan menunjukkan antusiasme yang tinggi dalam setiap sesi. Mereka dilatih untuk mengolah ikan lele menjadi berbagai produk siap masak yang higienis, bergizi, dan memiliki daya tahan simpan yang panjang.
Pelatihan ini dilaksanakan selama dua minggu, dengan intensitas Senin hingga Kamis, total 24 jam pelatihan. Seluruh proses pembelajaran dilakukan secara langsung oleh Mas Guyub, seorang instruktur berpengalaman yang secara sabar dan telaten membimbing peserta dari proses awal hingga tahap pengemasan produk.
On Job Training Pelatihan Frozen Food
Tidak hanya belajar di ruang praktik, para peserta juga langsung diterjunkan ke lapangan melalui program on job training (OJT). Kegiatan ini dilakukan selama bulan Ramadan, bekerja sama dengan inisiatif sosial Nasi Berkah yakni program pembagian makanan berbuka puasa untuk masyarakat yang membutuhkan. Dalam program ini, para peserta bertugas memproduksi menu frozen berbasis lele yang kemudian diolah menjadi hidangan berbuka.
Yang membanggakan, peserta juga mendapatkan fee dari hasil keterlibatan mereka dalam OJT tersebut. Selain menambah pengalaman kerja, insentif ini menjadi bentuk penghargaan atas kerja keras mereka dan menumbuhkan rasa percaya diri untuk terus berkembang.
Program ini tidak hanya memberi keterampilan teknis, tetapi juga mengajarkan kedisiplinan, kerja tim, dan tanggung jawab. Ke depan, LPK Cipta Kriya Wiyasa menargetkan lebih banyak peserta dapat mengikuti pelatihan serupa. Para peserta juga diharapkan mampu memproduksi frozen food secara mandiri, baik secara individu maupun melalui skema koperasi bersama.
MAC berkomitmen untuk terus mendampingi penyandang autisme melalui pelatihan yang bermakna dan berkelanjutan. Tujuannya adalah agar mereka dapat tumbuh menjadi individu yang mandiri, produktif, dan mampu berkontribusi dalam masyarakat.
Kami percaya, setiap individu memiliki potensi luar biasa untuk berkembang dan berdaya. Anda bisa ikut berperan dalam perjalanan mereka menuju kemandirian dengan mendukung program pelatihan di LPK Cipta Kriya Wiyasa.
